Rabanadas Fit
Ingredientes
– 1 baguete de trigo integral;
– 4 ovos;
– 0,5 L de bebida vegetal de amêndoa;
– Açúcar de coco qb;
– Coco ralado;
– Pau de canela;
– Óleo de coco qb;
– Canela qb.
Preparação
– Corte a baguete às fatias;
– Bata os ovos e adicione a bebida vegetal com o açúcar de coco e o pau de canela;
– Coloque as fatias de pão na preparação anterior até absorver bem e retire;
– Numa frigideira anti aderente, coloque o óleo de coco a aquecer e de seguida as fatias de pão
a tostar em ambos os lados;
– Retire e polvilhe com coco ralado (opcional) e canela em pó.
Boas festas!
Carolina Fontes
Nutricionista
Membro Activo da Ordem dos Nutricionistas – 1585N